Le Creuset Bräter

Was ist ein Le Creuset Bräter? – Der Le Creuset Bräter ist ein Must Have in jeder Küche, denn die Pfannen bestehen aus Gusseisen und deshalb kann die Ofenwärme gleichmässig im ganzen Topf verbreitet wird. Auch bei geringen Temperaturen kann man also das Fleisch oder Gemüse gleichmäßig anbraten. Natürlich hält das dann auch länger warm, wenn es auf dem Tisch steht. Der Durchmesser der Pfanne muss nur 24 Zentimeter Durchmesser haben. In diesen Pfannen kann man ganz leicht die Gerichte für 4 bis 6 Personen zubereiten. Die Pfanne kann auf allen Feuerstellen benutzt werden, es ist egal, ob man einen Gasherd, einen Elektroherd oder vielleicht einen Backofen hat. Egal ob diese mit Gas, Öl, Kohle oder Holz geheizt werden.

Wofür verwenden / welche Gerichte eignen sich

In vielen Küchen gelten sie als unverzichtbar, weil sie vielseitig sind die Le Creuset Bräter. Man kann einfach Gerichte aus allen Ländern in denen zubereiten. Besonders lecker sind die Gnocci mit Salbeibutter, doch auch eine Kräuterfrischkäsesuppe wird in den Brätern sehr gut zubereitet. Dies sind zwei leckere Gerichte, die binnen einer Stunde mit dem Bräter gemacht werden können.
Wer jedoch lieber einen Nachtisch zubereiten möchte, der kann die Le Creuset Bräter in den Backofen stellen. So wird ein Schokoladenkuchen oder Creme Anglaise zubereitet. Wer den Norden liebt, kann in dem Topf seine Skandinavischen Hackbällchen zubereiten. Da gibt es auch noch passende Soßen dazu.Tipps und Tricks für den Le Creuset Bräter
Die Bräter sind berühmt für ihr schönes Design, doch auch für ihre Haltbarkeit, denn sie werden in eine Sandform gegossen und innen, wie Außen mit Emaile überzogen. Wer einmal solch einen Bräter hatte, wird ihn nicht mehr hergeben wollen. Die Sandform wird nur einmal verwendet.
Es gibt zwei Formen von Brätern, rund und oval, je nach Herdplattenform kann man diese beim Kauf aussuchen. Die Töpfe kann man sich in der Farbe vom Geschirr liefern lassen.
Auf jeden Bräter gibt es 30 Jahre Garantie, es wird jedoch nicht empfohlen ihn in die Spülmaschine zu legen. Es ist besser, wenn die Farbe intensiv bleiben soll, einfach mit einem weichen Schwamm die Töpfe zu reinigen und ein leichtes Spülmittel zu benutzen.
Einbrennen kann in die Töpfe nichts, weil die Schicht, mit denen sie überzogen wurden, dies verhindert.

Kurzes Fazit

Ein Le Creuset Bräter ist ein sehr hochwertiges Gerät, was in keiner Küche fehlen darf. Egal, ob man Kuchen zubereitet, einen Nachtisch oder ein Fleischgericht. All das kann in der Pfanne zubereitet werden, denn sie ist für Backofen, jegliche Herds und Feuerstellen geeignet, wegen ihrem Gusseisen.


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