Monolith LeChef limited 2016 mit Abdeckhaube und Chips

 

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Typ Keramikgrill
Marke Monolith
Farbe schwarz
Produktabmessungen k.A.
Gewicht 100 kg
Durchmesser k.A.

Produktbeschreibung

Räuchereinheit:
Durch die deutlich größere Einfüllöffnung in Kombination mit der neuen Räucherschiene lassen sich auch große Woodchips und Woodchunks problemlos einfüllen. Der Klappverschluss ist bequem mit einer Grillzange zu bedienen.

Ein nachrüsten der Schiene auf ältere Modelle ist leider nicht möglich. Da die Öffnung im Feuerring zu klein ist.

Kohlekorb mit Trenner:
Mit dem Kohlekorb aus rostfreiem Edelstahl wird der Airflow/Luftzug im Grill deutlich verbessert. Die entstehende Asche fällt durch die Gitterstäbe und verstopft nicht die Luftzufuhr von unten. An den praktischen Griffen lässt sich der Kohlekorb leicht entnehmen, einmal kräftig die alte Asche Abschütteln, neue Holzkohle auffüllen und die alte Kohle einfach erneut verwenden.

Der Kohlekorb für den Monolith Classic und den Monolith LeChef verfügen über eine Aussparung für die neue, größere Räucherschiene und einen Trenner, der eingesetzt werden kann, um 2 Unterschiedliche Temperaturzonen im Grill einzurichten. Zusammen mit dem teilbaren Deflektorstein und dem Distanzstück (für ältere Monolith Classic-Modelle als Zubehör erhältlich) werden die Einsatzmöglichkeiten nochmals deutlich vergrößert.

Deflektorstein (geteilt) & Distanzstück:

Der geteilte Deflektorstein ermöglicht zusammen mit dem Kohlekorb das gleichzeitige Einrichten von unterschiedlichen Temperaturzonen und direkten und indirekten Grillzonen im Grill.
Der Deflektorstein besteht aus 2 halbmondförmigen Keramikelementen, die je nach Bedarf auf das Distanzstück gelegt werden. Der Stein schirmt das Gargut so von der offenen Glut und der direkten Hitze ab, so können z.B. große Fleischstücke schonend und langsam gegart werden, ohne zu verbrennen.